Ristorante La Casina - Drena, Provincia autonoma di Trento

Fabiana P.

Un ristorante incantato immerso nel cuore del bosco, dove l’atmosfera sembra uscita da una fiaba. Ogni dettaglio, dal cibo raffinato all’arredamento curato con gusto, è studiato alla perfezione. Il locale, sia all’interno che all’esterno, è semplicemente meraviglioso: un vero angolo di paradiso dove tutto contribuisce a creare un’esperienza indimenticabile. La proposta della cucina ti fa provare emozioni visive e di gusto immense,Grazie di cuore Chef Giada! Torneremo sicuramente e lo consiglio vivamente ♥️

Andreas T.

Ambiente accogliente e meno informale di altri pari livello. Location immersa nella natura a pochi km dal Castello di Drena. Personale molto preparato e professionale. Menù degustazione con porzioni sopra la media, possibilità di optare tra le varie portate dei vari menù. Non è obbligatorio prender tutti il menù degustazione (..non è così scontata questa ottima opzione). Cura del dettaglio e della freschezza delle materie prime. Innovazione e rispetto della tradizione sono un ottimo connubio. Prezzo proporzionato alla proposta e livello.

Ps ( il miglior risotto ai porcini con polpette di coniglio che abbia mai mangiato )

Elisa P.

Grazie la Casina! Una cena fantastica, servizio spettacolare e location bellissima. Particolarmente grazie a Federico, Pier e Matteo! (Auguri Federico🎉

Riccardo N.

bellissima esperienza
ottimo menù degustazione
possibilità di scelta fra tre menù differenti senza obbligo di dover scegliere un menù degustazione per tutto il tavolo come in altri ristoranti.
personale attento e disponibile, la titolare Giada sempre sul pezzo!!
locale riaperto dopo ristrutturazione, molto bello sia all' interno che all' esterno.
materie prime di super qualità.
esperienza da ripetere e che consiglio vivamente

Elisabetta S.

Immersi nel silenzio e nella pace, raggiungibile in macchina, vi attende questo casolare in sasso con camino.
Menù semplice di carne o pesce di lago, con anche menù degustazione.
Da rivedere qualche dettaglio all'interno della location, con la bella stagione è possibile mangiare anche in terrazza.
Tempi del servizio un po' troppo distesi.

Sara M.

Ero stata alla Casina l’estate scorsa a cena ed ero rimasta soddisfatta. Ci sono tornata ieri sera, con l aspettativa che avrei gustato dell’ottimo cibo sotto l’incantevole Pergola all esterno (tutt’ora bellissima sia chiaro). Purtroppo, nonostante i tentativi di stupirci con il “rituale del pane” , il menu e’ stato a dir poco deludente. Ho pagato 20 euro per un uovo adagiato su una fetta di pane in cassetta e due foglie di insalata (buono per carità) . I miei ravioli alla lepre e porcini erano buoni. La carne salada non ha convinto nessuno….servita in quattro modi diversi , quantità inesistente, qualità discutibile (soprattutto quella “sec”), il tortel di patate invece si perdeva in mezzo agli affettati proposti, poiché’ era meno di un assaggio. Ah…. L acqua del rubinetto si paga. Abbiamo educatamente manifestato al personale il nostro disagio e debbo dire che i camerieri che ci hanno servito sono sempre stati gentili e professionali, dandoci l impressione che non fosse la prima critica che ricevessero . Questo cambio di rotta mi da’ l’ impressione ci sia un maldestro tentativo di voler avvicinarsi alla cucina “gourmet/stellata” , ben riuscito certamente nelle porzioni e nel prezzo. Peccato.

Elisabetta S.

Location rustica ma molto ricercata in ogni dettaglio…con anche dettagli di design
Servizio da personale molto preparato e sempre gentile
Piatti studiati che ti lasciano una fantastica sorpresa a ogni portata
Consigliatissimo!!!!!!

Regina M.

Chef giovanissima, intravista in sala alla fine del servizio, e che vale la pena conoscere perché i suoi piatti rispecchiano la sua giovane età e la sua bravura oltre che la sua voglia di emergere. Partiamo dall’ACCOGLIENZA: nonostante fosse giorno di Pasquetta e non avessimo la prenotazione, la persona che ha risposto al telefono ci ha trovato un posticino per due. Qui si apprezza l’accoglienza e l’ospitalità. Il SERVIZIO delicato e gentile, ha sempre rimpiazzato la mise en place ed è stato attento a tutto, anche alle nostre richieste un po’ bizzarre come lasciarci il tempo di fare la scarpetta ( ne è valsa davvero la pena ), nel complesso un servizio preparato soprattutto in un giorno pieno di commensali ( non è da sottovalutare ) e i PIATTI: noi abbiamo scelto due percorsi differenti, uno di carne e uno di pesce, oltre ad un extra menù quale la pappardella ai funghi. Devo dire che il percorso vale il viaggio verso questo ristorante. I piatti sono un concentrato di sapori, il pesce freschissimo e la carne veramente speciale. Il piatto più buono il risotto ma anche i dolci hanno un loro perché. Siamo felici di essere stati qui, ci è piaciuto tutto davvero ma forse l’unico rammarico è non aver conosciuto di persona la chef per complimentarsi. Il COSTO nella media, giustifica i piatti e, se abbinati al percorso dei vini ( che noi abbiamo fatto ed erano tutti eccezionali ) non si può pretendere diversamente. Per concludere ci hanno regalato una marmellata nostrana. Siamo certi che con un po’ più di ricerca e di attenzione, quindi con quel salto in più, potrebbero concorrere al raggiungimento della stella Michelin. Andateci e godetevi il viaggio, il percorso e i sapori nonché la passione e la bravura di tutti