L'Angolo di Rosina - Novello, Provincia di Cuneo

matteo C.

Incredibile serata in questo locale affacciato su una vista incredibile delle Langhe…
Siamo stati coccolati sin da subito da Kauter paolo e arta(Martap er gli abitue)…ci hanno fatto sentire coccolati e ci hanno accompagnato nel nostro menù degustazione.
Cibo ottimo, vino stellare e compagnia di sala educata cordiale e presente.
Un locale degno di nota e sicuramente da tornarci come tappa obbligatoria per i prossimi soggiorni in Piemonte!
Top!!!

sonia F.

Abbiamo cenato a L’Angolo di Rosina e l’esperienza è stata davvero impeccabile, sotto ogni aspetto. Il ristorante si trova nel cuore del borgo di Novello, in una posizione panoramica: la vista sulle colline delle Langhe è semplicemente mozzafiato, specialmente al tramonto.

Abbiamo scelto il menù degustazione da 40 €, un percorso ben bilanciato tra tradizione e raffinatezza. Ogni piatto era curato nei dettagli, con ingredienti freschi e locali, e porzioni giuste per gustare ogni sapore senza appesantirsi. Dal vitello tonnato agli agnolotti del plin, fino al dolce finale, tutto era eseguito con passione e precisione.

Il servizio è stato attento e cordiale, in un’atmosfera rilassata ma curata. Consigliatissimo per chi vuole godersi l’autenticità della cucina piemontese con una vista che lascia senza parole. Un piccolo gioiello delle Langhe.

Sara S.

Nella zona più bella e produttiva delle Langhe. Ristorante nel centro del paese, con sala interna e tavoli all'aperto. Posteggio vicino. Il menù fisso, su nostra richiesta, offre porzioni per lo più giuste con le principali portate del menù alla carta. Antipasti di carne con ottimo vitello tonnato, tortino agli asparagi appena sfornato. Un pò avaro il secondo, una sola fettina di brasato, e il dolce, panna cotta. Vini di loro produzione. Servizio ottimo da parte del titolare e del figlio presenti quando necessario.

FABIO L.

Esperienza davvero piacevole! Abbiamo pernottato in questo ristorante con camere e ci siamo trovati benissimo: stanze pulite, e comode. La cena è stata squisita, con piatti curati e sapori autentici. Il personale è stato sempre cordiale e disponibile. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo. Consigliatissimo per chi cerca relax, buona cucina e ospitalità.
Un saluto da
Fabio e Laura

Leonardo F.

In visita a Novello con un amico, incuriositi dalle buone recensioni e dalla disponibilità del tartufo nero, in tarda mattinata decidiamo di chiamare per prenotare il pranzo.
Ci hanno fatti accomodare all'esterno, di fronte ad una vista splendida sulle colline circostanti, accolti con una frittatina e con un ottimo cestino di pane e focacce.
Abbiamo ordinato spaghetti e tartare di manzo con tartufo nero grattugiato sul posto, il tutto accompagnato da un buon calice di vino rosso locale. I piatti buoni, ma il tartufo, purtroppo, era completamente insapore...una delusione.
Durante il pasto, l'ombellone da esterno a fianco a noi si è ribaltato con il vento e, poco dopo, lo stesso è accaduto al nostro. Nessuno si è fatto male, ma la situazione si è rivelata molto pericolosa! Il titolare ha chiuso il nostro ombrellone senza interessarsi se avremmo gradito o meno consumare il nostro pasto sotto il sole. Fortunatamente, il sole non era cocente e siamo stati ugualmente bene.
Giunti a fine pranzo, chiediamo il dolce. Dopo un'attesa di circa 30 minuti, decidiamo di alzarci e pagare il conto. Fatto notare l'accaduto alla cassa, il ragazzo ci risponde "mi sembra un po' tantino mezz'ora, se volete tra due minuti è pronto". Ancor più scocciato, decido di pagare e andarmene.
Ho poi trovato il titolare leggermente "invadente", non solo con il nostro tavolo.
Peccato...

Lia B.

Tartufo primaverile leggero che vola sopra i piatti ben preparati. Autenticità del gusto. La tartare di Fassona è equilibrata, profumata e delicata. La pasta fatta a mano è di grande pregio così come il pane. Le uova al tartufo, un must in queste zone. Il nebbiolo prodotto in casa è molto apprezzabile. Personale gentilissimo.

Anna R.

Ho prenotato per 4 una domenica a pranzo, seduti esternamente il clima era ottimo.
Il cameriere gentile, il cibo buono peccato per i tempi di attesa perché per mangiare un antipasto ed un primo ci siamo seduti alle 13 e ci siamo alzati alle 16.. contando che il locale non era nemmeno totalmente pieno davvero troppa attesa! Peccato..

Stefano C.

Piacevole soggiorno di due notti usufruendo di due cene al ristorante.
Ci è stata assegnata la suite di Rosina, stanza molto spaziosa e pulitissima. Colazione abbondante e variegata.
Il titolare Massimo è simpaticissimo e preparato.
Se siete in zona provate sia il ristorante che l'alloggio, ricordando che è indispensabile la prenotazione.