La Muda Farmhouse - Moasca, Provincia di Asti

Pedro M.

Un luogo emozionale nel Monferrato Astigiano immerso nei vigneti e noccioleti della famiglia Ghignone che lavora queste terre dal 1870 producendo vini di qualità. La cucina è sublime e la sua ricerca è volta al passato rievocando così l'antica gloria della cascina che al suo interno valorizza i periodi storici che hanno caratterizzato la vita di chi l'ha abitata. Eccellente anche la cura del cliente. I due proprietari, appassionati di storia, ci hanno riportati in mondi a noi lontani ricchi di ricordi piacevolmente stimolanti.
L'esterno dai colori pastello, la piscina con terrazza e i tanti animali lo rendono un luogo vocato per chi ama rilassarsi, rigenerare il corpo e recuperare il contatto con la natura.

Patrizia D.

Ho pranzato una domenica di fine ottobre gustando ottima cucina tipica piemontese: tra gli antipasti una deliziosa battuta di vitello e un'ottima insalata russa come la faceva la nonna di Andrea ma anche la mia! Dei ravioli golosissimi con una sorprendente sfoglia sottile che ci ha concesso di gustare al meglio il ripieno. La guancia di vitello brasata si scioglieva in bocca.
Moltissimo mi ha colpito il gusto, la ricercata attenzione ai dettagli, il giusto tono non banale, originale ma adatto e contestualizzato nella ristrutturazione e nell'arredamento della casa e cascina dei nonni.
La location tra le vigne, su cui l'autunno aveva donato i colori tanto ricercati in questo periodo, gli ampi spazi e recinti intorno alla costruzione adibiti alla cura degli animali (galline di diverse varietà, anatre, tacchini, conigli, una pecora bianca ed un montone nero, animali di razze minute quali maiali, una mucca incinta e il toro anch'essi di razza piccola, i conigli)
Nel cortile davanti ingresso 3 voliere con pappagalli chiacchieroni e cocorite cinguettanti.
Squisita l'accoglienza e servizio, anche accolto con un calice di bollicine e focaccia.
Lo consiglio per una piacevole e diversa domenica in campagna.
Bravo Andrea!

Ho già in previsione di venire a ottobre. Nell'attesa, grandissimi complimenti e auguri ad Andrea e Andrea.
Patrizia, compagna di Andrea Ghignone alle elementari

V. V.

Meraviglioso agriturismo appena ristrutturato, circondato da vigneti da cui producono un ottimo vino, animali, piscina e ristorante. Abbiamo trascorso una rilassante serata gustando i piatti della tradizione piemontese in un ambiente curato nei minimi dettagli. È possibile scegliere tra i vari piatti del menù alla carta cucinati con materie prime prodotte nello stesso agriturismo. Insomma un ottimo locale che consiglio e in cui presto ritornerò.

CRIS K.

Un caro amico ci ha consigliato questo ristorante e aveva ragione, abbiamo trovato un ottima cucina del territorio in una splendida cornice, il proprietario è stato molto disponibile e simpatico, ci ha fatto provare il loro migliore vino, eccellente!!! torneremo...

guido M.

Nuovo agriturismo-ristorante in una cascina d epoca molto ben ristrutturata, appena aperto.
Alcuni recinti di animali che saranno apprezzati dai bambini Abbiamo mangiato in un gradevole cortile. Menu con scelta limitata ma piatti ben preparati. Provato le varie proposte, tutte ottime. Servizio impeccabile fatto dai due proprietari, gentili e simpatici. Conto intorno ai 40 euro, piu che adeguato a quanto offerto.
Sicuramente consigliato

Diego S.

Una bellissima scoperta nelle colline dell’astigiano, abbiamo trascorso la giornata di ferragosto in questo posto che “sa di famiglia” e questo grazie alla dedizione, la cortesia e l’amore che impiegano i due proprietari , la qualità del cibo è ottima così come la quantità, buffet illimitato e vario ad un prezzo molto conveniente, inoltre era compreso l’accesso alla loro paradisiaca piscina immersa nei loro vigneti, tutto perfetto per una serena giornata estiva in famiglia! Consiglierei questo posto per ogni evenienza!

Raffaella C.

Abbiamo trascorso la giornata di Ferragosto in questo bellissimo posto e devo dire che siamo rimasti molto soddisfatti. Innanzitutto le previsioni non davano pioggia per cui questo imprevisto ha causato una ri organizzazione della giornata non indifferente da parte degli organizzatori che hanno saputo gestire al meglio questo imprevisto. Abbiamo speso 25euro e mangiato a volontà, nel pomeriggio è uscito il sole e vedevamo ancora gente che portava in piscina piatti colmi di cibo. Ho sentito chiedere allo chef di preparare dei piatti per aperitivo e si è subito adoperato per soddisfare questa richiesta. Inoltre io e il mio compagno siamo vegetariani e abbiamo mangiato a volontà anche cose molto particolari. In ultimo tutta la frutta e la verdura che ci sono stati proposti sono prodotti direttamente da loro. Pienamente soddisfatti e non vediamo l'ora di tornarci.

Francy C.

Esperienza molto positiva, un ambiente circondato dal verde e dagli animali che sa di casa in cui ci si sente coccolati per tutta la durata del pasto, cibo di qualità e prezzi onesti, da provare almeno una volta!