Caseificio Ugolotti - Parma, Provincia di Parma

👍 Recensioni 📌 Mappa ℹ️ Informazioni ⏰ Orari

Indirizzo: Via Marco Emilio Lepido, 72, 43122 Parma PR.
Telefono: 0521486769.
Sito web: caseificiougolotti.com
Specialità: Caseificio, Negozio di formaggi, Negozio di latticini, Fornitore di latticini, Ristorante italiano.
Altri dati di interesse: Servizi in loco, Ingresso accessibile in sedia a rotelle, Parcheggio accessibile in sedia a rotelle.
Opinioni: Questa azienda ha 378 recensioni su Google My Business.
Media delle opinioni: 4.6/5.

📌 Posizione di Caseificio Ugolotti

☎️0521486769

⏰ Orario di apertura di Caseificio Ugolotti

Lunedì: 08–19:30
Martedì: 08–19:30
Mercoledì: 08–19:30
Giovedì: 08–19:30
Venerdì: 08–19:30
Sabato: 08–19:30
Domenica: Chiuso

Caseificio Ugolotti: un destino para amanti del formaggio e della tradizione italiana

Il Caseificio Ugolotti è un'azienda agricola e caseifici ubicado en Parma, una città famosa per la sua ricca tradizione enóloga e gastronomica.

Indirizzo e contatti

Il Caseificio Ugolotti si trova in Via Marco Emilio Lepido, 72, 43122 Parma (PR). Per contattarli, puoi chiamarli al tel. 0521486769 o visitarne la page web: caseificiougolotti.com.

Caratteristiche e specialità

Il Caseificio Ugolotti è un negozio di formaggi, latticini e fornitore di latticini che offre una vasta gamma di prodotti caseificati di alta qualità. La sua specialità è la produzione di formaggi artigianali, come il Parmigiano Reggiano e il Gorgonzola, che sono considerati tra i migliori del territorio.

Altri servizi

Il Caseificio Ugolotti offre anche servizi in loco, come la degustazione di formaggi e l'acquisto di prodotti agricoli e alimentari. La sua struttura è accessibile in sedia a rotelle e dispone di parcheggio per le auto.

Opinioni e valutazioni

Il Caseificio Ugolotti ha 378 recensioni su Google My Business e ha una media delle opinioni di 4,6/5. I clienti apprezzano la qualità dei prodotti e la cordialità degli impiegati.

Recomandazione

Se sei un amante del formaggio e della tradizione italiana, il Caseificio Ugolotti è un'opzione imperdibile. Visita la sua pagina web e contatta loro per conoscere meglio i suoi prodotti e servizi. Non perdere l'occasione di scoprire i migliori formaggi e latticini del territorio e di svolgere una esperienza enogastronomica unica e indimenticabile.

👍 Recensioni di Caseificio Ugolotti

Caseificio Ugolotti - Parma, Provincia di Parma

Lucia P.

5/5

Siamo arrivati con largo anticipo per la visita delle 10.30 e abbiamo così avuto l’occasione di parlare con le signore al banco, una la figlia del fondatore. Persone amabilissime e gentili che oltre a consigliarci ci hanno spiegato le differenze dei vari prodotti offerti. E raccontandosi un po’ ci siamo sentiti accolti e parte di questa stupenda realtà . Dopo aver acquistato parmigiano reggiano differenti per stagionatura (anche quello da 100 mesi) favolosi, abbiamo acquistato anche la più buona giardiniera di sempre. Bravi! Più tardi la visita ci ha meravigliato ed emozionato al tempo stesso, veder nascere questo prezioso prodotto non ha pari. Capire la passione, la dedizione che i casari mettono in questo lavoro duro e delicato, con così tanta esperienza da far sembrare tutto estremamente semplice, è stato un privilegio. Poi abbiamo visitato la sala dove le forme vengono salate e rimangono in salamoia. L’ultima tappa nel tempio dove la forma stagiona. Grazie a tutti per questa esperienza unica siete davvero bravi. Certamente torneremo!!!

Fabipdz F.

5/5

Con mia moglie ho visitato questo caseificio che pur non essendo grandissimo, offre tutte le informazioni utili a capire come viene prodotto il Parmigiano Reggiano. Il giro è durato circa un'ora e ci ha fatto da guida una ragazza davvero competente che ha saputo coinvolgere il gruppo con spiegazioni e simpatici aneddoti. Al termine della visita, ci è stata offerta una degustazione con quattro tipi di Parmigiano. Noi poi ci siamo fermati anche a pranzo e abbiamo ordinato un antipasto e due primi con tagliatelle davvero ottime, il tutto accompagnato da una mezza bottiglia di buon rosso. Prezzi nella media. Esperienza sicuramente positiva e consigliata.

Massimo T.

5/5

Abbiamo programmato di visitare Parma e con l'occasione abbiamo deciso di fare una visita guidata al Caseificio Ugolotti spinti dalla nostra curiosità ma anche dalle ottime recensioni che abbiamo letto. Effettivamente non possiamo che confermare tutte le belle parole spese dai precedenti ospiti nelle loro recensioni. Il caseificio è a gestione familiare, abbiamo avuto la fortuna di fare la visita guidata con Sara che ci ha fatto visitare i vari reparti e ci ha spiegato, con estrema precisione e semplicità, tutti i vari passaggi che portano alla forma del parmigiano reggiano. Sara è bravissima, è giovane e trasmette ai visitatori la passione che ha per la sua attività di famiglia, sempre disponibile a mille domande ... fantastica! Finita la visita abbiamo deciso di rimanere a pranzo nel loro ristorante e abbiamo mangiato divinamente. Il Caseificio Ugolotti ha un bel futuro radioso davanti a se, continuate così!

Mauro S.

5/5

Siamo venuti da Genova apposta per visitare il caseificio e ne siamo usciti entusiasti. La ragazza che ci ha assistito alla visita guidata (mi perdonerà, non ricordo il suo nome 😂) è stata simpaticissima e ci ha fornito un sacco di informazioni molto utili, inoltre è stato molto istruttivo vedere il procedimento di creazione dei Parmigiano. La degustazione ci ha permesso di scoprire con chiarezza la differenza di gusto tra una stagionatura e l'altra. Il menù del pranzo è ricco di prodotti tipici ed abbiamo mangiato davvero bene. Personale gentilissimo ed accogliente, abbiamo preso anche qualche souvenir.
Riassumendo, consigliamo a tutti di vivere questa esperienza, merita davvero.

Dada

4/5

La visita al @caseificiougolotti1930 : luogo molto accogliente e ben curato.
La visita, che dura circa un’ora, termina con la degustazione di varie stagionature di parmigiano:esplosione di sapori!!
Abbiamo deciso inoltre di fermarci per il pranzo: cucina di qualità, accostamenti delicati e con prodotti di stagione. Un’esperienza unica, da ripetere assolutamente

Tatiana B.

5/5

A Natale abbiamo ricevuto in regalo un voucher per una visita a questo Caseificio.
È stata una bellissima esperienza che consiglio caldamente.
Parcheggio dedicato, area esterna ben attrezzata, veranda per le degustazioni e per i pasti della "Degusteria" molto bella e confortevole.
I locali dedicati all'accoglienza ed alla vendita sono puliti, luminosi, arredati con molto gusto.
Il personale è professionale, gentilissimo, sorridente.
La visita è stata sorprendentemente emozionante, avevamo prenotato il secondo turno del mattino ed abbiamo visto "nascere" il formaggio.
Ho fatto tante domande ed ho ricevuto risposte gentili ed esaurienti che mi hanno fatto scoprire e capire quanto amore, passione, dedizione, artigianalità, professionalità e pazienza si celano dietro un prodotto tanto peculiare.
Ho scoperto che una parte del siero viene riutilizzata un po' come accade per il lievito madre.
Ho capito quanto sia importante la sensibilità delle mani del Casaro.
Ho scoperto che... l'acqua si prende la giusta quantità di sale...da sola ☺️ e che il formaggio per i primi giorni di vita fa un bel bagno.
Ho scoperto che il formaggio non è "battezzato" Parmigiano Reggiano fino a quando non viene battuto per sentire come suona e riceve il marchio a fuoco.
Ho scoperto che può succedere che il rumore di una forma può non essere quello giusto ma che, spesso, non tutto è perduto.
Nel gruppo di visita eravamo i soli italiani, eravamo in compagnia di una ragazza argentina, una coppia uruguaiana, una signora brasiliana ed è stato bello confrontarsi e vedere in altre persone lo stesso entusiasmo che provavamo noi.
La visita si è conclusa con una degustazione che ci ha permesso di comprendere ed apprezzare le differenze tra quattro stagionature.
Avevamo prenotato il tavolo per fermarci a pranzo presso la Degusteria.
La carta è ampia e "parla" di prodotti locali, il fuori menù stuzzicante.
Abbiamo fatto acquisti allo spaccio... ovviamente 🤭 e non solo Parmigiano Reggiano 😋
Abbiamo passato veramente un bel venerdì. Grazie!

Lorenzo M.

5/5

Abbiamo scelto il caseificio Ugolotti per una sorprendente e soddisfacente visita guidata. Abbiamo trovato preparazione, minuzia nella descrizione, cortesia e disponibilità da parte della guida che fa questo lavoro con grande passione. Ci è stato permesso scattare fotografie e fare video ricordo. Piacevole anche la degustazione finale. Abbiamo approfittato anche per l’acquisto di prodotti a Km0 con prezzi molto competitivi. Parcheggio privato davanti al caseificio dove è possibile anche mangiare con un servizio di ristorazione.

Lia C.

5/5

Un posto magico dove pranzare divinamente.
Ti portano foccaccia fatta in casa con una crema di Parmigiano per iniziare e dopo 2 insalate con uova strapazzate un pasto completo.
La location è sia interna che esterna.
Personale gentile.