Caseificio Agricolo San Gregorio di Massimo Cipolat - Aviano, Provincia di Pordenone

Il Caseificio Agricolo San Gregorio di Massimo Cipolat è una azienda agricola e caseifica situata a Aviano, in Pordenone, nella Regione del Friuli-Venezia Giulia, in Italia.

La sua specialità è la produzione di formaggi di alta qualità, che vengono realizzati con ingredienti locali e tradizionali.

L'azienda offre anche una fattoria didattica per coloro che desiderano imparare le tecniche di produzione dei formaggi.

Il Caseificio è accessibile in sedia a rotelle e dispone di un parcheggio accessibile in sedia a rotelle.

Per info e prenotazioni è possibile contattare il telefono al numero 3381951729 o visitare il sito web massimocipolat.it.

👍 Recensioni di Caseificio Agricolo San Gregorio di Massimo Cipolat

Luigi G.

5/5

Visitata al volo per la prima volta di passaggio. Lascio comunque una prima recensione "a caldo" considerata l'ottima impressione che ho avuto.
Intanto personale molto gentile e disponibile a fornire informazioni.
Ho acquistato solo tre prodotti che riconosco essere di altissima qualità.
Mi ripropongo di tornare presto per assistere alla mungitura che avviene ogni pomeriggio, sabato e festivi inclusi!
Ero in dubbio fra quattro o cinque stelle per una riserva che ho sui prezzi a mio avviso un po' sostenuti ma no voglio essere precipitoso, voglio tornare.
Ho letto altre recensioni e mi complimento per la costanza ed il garbo nelle risposte, anche a fronte di qualche atteggiamento meno comprensivo, bravi.

Luca B.

5/5

Son stato oggi in discesa da Piancavallo. Che dire, la ragazza al banco ci ha fatto assaggiare diversi formaggi. Gentilissima e cordiale. Alla fine ho scelto formaggella fresca, formaggio al fieno, al macis e al ginepro. Uno più buono dell altro. Sicuramente ci tornerò. Prezzi ottimi per la qualità offerta. Sempre bello vedere le caprette da cui viene il latte. Davvero un' ottima sorpresa

Wanes G.

5/5

Grandiosa giornata all'Azienda Agricola San Gregorio Cipolat Massimo di Aviano, sono arrivati i fiocchi rosa e azzurri, infatti sono nati, nella sola mattinata, una decina di capretti. Abbiamo avuto la fortuna di poter assistere ad un parto gemellare. Bellissimo vedere come la natura sia così precisa nei suoi tempi e dimostrare la naturalezza e tenerezza. Le nascite erano assistite ed aiutate nelle difficoltà da Roberta, veramente un'assistente di sala parto.
In azienda vi è la latteria per la produzione dei formaggi ed i suoi derivati, tutto tassativamente prodotto dal latte delle locali capre, che è di una squisitezza unica.
Possiamo dire di aver trascorso una mattinata didattica , merita una visita e provare i prodotti dell'azienda, sicuramente non si torna indietro.
Complimenti per il vostro impegno e la professionalità dimostrata.

sensa S.

5/5

Per caso,passeggiando tra i banconi del mercato dí Pordenone,ci siamo incuriositi dalla varietà dei prodotti.
Abbiamo scelto del formaggio spalmabile,della robiola e un formaggio tenero.
La qualità sopraffina di tutti e tre ci ha lasciati sorpresi e soddisfatti.
Complimenti all’azienda
Super consigliato

samantha T.

5/5

Prodotti veramente buoni , tutto latte di capra .
Formaggi vari , latte , yogurt bianco , budino a tre gusti vaniglia , cioccolato e nocciola , e il buonissimo yogurt frozen .
Situato poco prima di arrivare al castello di aviano sulla destra , ben indicato .
Lo stra consiglio .

Maria R.

5/5

Piccolo spaccio vendita al dettaglio di soli prodotti caprini, arroccato in un paesaggio naturalistico da cartolina. Pochi prodotti, ma selezionati ed esclusivi, come la caciotta alle bacche di ginepro o quella ai semi di canapa o al fieno greco, o prodotti freschi come il primo sale e la ricotta, oppure lo yogurt, il latte e per ultimo, ma a mio avviso da primo premio, il gelato, di una cremosità e delicatezza irresistibili. Bando ai pregiudizi, se la curiosità riesce ad avvicinare il consumatore reticente al mondo "caprino", ne resterà piacevolmente soddisfatto, per la ricchezza e particolarità di sapori e profumi che questi prodotti sanno regalare. Se poi per acquistarli vi è la possibilità di andare direttamente dal produttore, come in questo caso, dov'è possibile assistere all'intero processo produttivo, circondati da 120 caprette scalpitanti, beh allora... il tutto acquisterà ancora più gusto e sapore!!!

Renzo T.

5/5

Stabilimento all'avanguardia x il benessere degli animali.
Prodotti caseari di prima scelta, multipremiati.
D'estate il gelato allo yogurt disseta, rinfresca e non appesantisce.
Merita provare varie specialità locali.
Verso novembre saranno disponibili formaggi stagionati, da provare assolutamente.

Nicolò S.

5/5

A chi piace i prodotti caseari di capra, lo consiglio vivamente.
Consiglio inoltre il loro gelato realizzato con latte caprino, è una leccornia.