ANTICA CARTIERA - Trattoria moderna con cucina tradizionale e creativa. - Pella, Provincia di Novara

Giulia V.

A Pella, in questo edificio storico, risiede questa bellissima antica trattoria moderna; a fianco di un ponte romano storico e ad un piazzetta carina con una chiesa e una Torre veramente suggestive!
Ci siamo ritrovati in questo luogo, con arredamento minimal ma essenziale, cucina a vista e uno stupendo staff di sole donne.
Menù a degustazione, anche per me, che sono celiaca, al costo di 35 euro persona: piatti ricchi di sapore, genuini, con ortaggi a km0; compresi 2 antipasti, un primo, un secondo e il dolcino, quest'ultimo, buono, ma mi aspettavo qualcosa di un po' più accattivante.
Mi spiace che possiate solo godere di 2 foto, ma erano talmente buoni i piatti, che non ho avuto modo di mostrarveli! 🙂

Ci ritorneremo sicuramente!

Lara G.

🤎Pella, Lago d’Orta. Un menu degustazione a sorpresa non è solo un pranzo, è un atto di fiducia. È lasciarsi guidare dalla visione della Head Chef Sabina, esplorando nuovi sapori e sensazioni. Ogni piatto racconta una storia, ogni sapore incanta, e ogni assaggio rivela un’emozione nuova. Lei riesce sempre a sorprendermi. Non è solo cibo, è un dialogo silenzioso tra chi crea e chi assapora

Franca I.

Pella , Lago d'Orta.
Una meravigliosa scoperta nella romantica pella. Un Menù degustazione a sorpresa e non e solo un pranzo, e un atto di fiducia.Potete degustare un ottimo menù fatto da due antipasti, primo, e secondo, dolce , e caffè.
Il Menù varia giornalmente, non è solo cibo , e un dialogo silenzioso tra cui il locale mi e piaciuto tantissimo, il personale gentile, e cordiale . Consigliatissimo

Giulia M.

Una meravigliosa scoperta nella romantica Pella!
Personalmente sono un’amante di questo genere di ristoranti, ma anche tutta la famiglia l’ha molto apprezzato 💕
A 30€ potrete degustare un ottimo menù fatta da due antipasti, primo, secondo, dolce, caffè inclusi.
Acqua e vino 🍷 sono esclusi.
Il menù varia giornalmente, quindi i prodotti sono sempre freschi.

Il locale è decisamente grazioso; mi è piaciuta tantissimo la cucina a vista ⭐️
Il personale è gentile, cordiale e non invadente: vi si lascia tutto il tempo di degustare il piatto e fare la scarpetta (che fidatevi, farete!).

Quindi, andateci!

Manu M.

Era da parecchio che volevo provare a vivere un'esperienza in questo locale, e finalmente c'è l'ho fatta! Avevo alte aspettative che sono state soddisfatte..locale molto intimo, servizio ottimo e cibo squisito, in particolar modo antipasto con il pollo. Esperienza che voglio sicuramente riprovare e che consiglio di provare per chi non abbia ancora fatta! Ottimo rapporto qualità prezzo, il menù degustazione con 5 piatti costa 30 euro e c'è la possibilità di abbinare la degustazione di vini.

Gianluca M.

Ristorante moderno e curato, nel centro di Pella, sul lago d'Orta. La proposta è quella di un menù degustazione "a sorpresa", con pietanze scelte a discrezione dello chef (prima dell'inizio del servizio vengono chiaramente verificate eventuali intolleranze ed allergie), al costo di 32 euro. Noi abbiamo anche abbinato il percorso di degustazione di 3 vini, al costo di 10 euro. Il menù è risultato interessante, gli abbinamenti di sapori molto buoni e mai banali. Servizio rapido e molto cortese. Rapporto qualità prezzo molto buono. Esperienza piacevole, che consigliamo vivamente.

Dino T.

Siamo andati in gita sul lago D’Orta e Siamo stati in questo locale scegliendolo tra i ristoranti della zona attirati dalla loro offerta del menu “ menu degustazione a sorpresa “
Non si mangia alla carta
Non si sceglie tra i menu
Si degusta il loro menu a sorpresa e devo dire che è stata un’ottima sorpresa.
2 antipasti 1 primo 1 secondo 1 dolce con prodotti di altissima qualità preparati in modo originale delicato e gustosissimo
32 € a persona compreso coperto acqua e caffè ( alla moka buonissimo ) vino escluso
Ma non è il prezzo che conta qui….. conta l’originalità del posto, la cortesia della titolare chef l’ottima qualità del cibo delle preparazioni e della presentazione.
Pochi tavoli consiglio di prenotare
E’ stata una bella “ sorpresa “ questo menu a degustazione a “ sorpresa “ !!!!!!!

Filippo R.

Di questo posto colpisce prima di tutto l'atmosfera moderna e curata, poi la cortesia dello staff e della chef titolare, che viene personalmente al tavolo a salutare e ringraziarvi della presenza prima ancora di cucinare per voi. Si accerta di eventuali intolleranze e via. Menu degustazione (2 antipasti, 1 primo, 1 secondo, 1 dessert) in porzioni non abbondanti ma giuste per farci stare tutto e farvi godere tutto. Libera scelta sulla carta dei vini o come nel nostro caso, è servito un calice adatto ad ogni portata, dallo spumante al bianco, poi rosso. Dalle foto e le altre recensioni, ho la conferma che il menu varia continuamente, a riprova di qualità e freschezza di ingredienti sapientemente connubiati, con un occhio di riguardo alla stagione, ai sapori della tradizione locale e alla presentazione del piatto.
Pochi coperti, consigliata la prenotazione. Ulteriore nota di merito per la cucina a vista e per il caffè della moka, come una volta. Un punto di partenza (o arrivo) per una gita sul lago d'Orta.