Agricola Giansanti Di Muzio - Parma, Provincia di Parma

eleonora B.

Visita guidata all'azienda agricola e al caseificio, dove abbiamo visto le fasi di produzione del parmigiano reggiano.
La durata della visita è di un' 1 ora circa e comprende una degustazione finale con tagliere di grana 12/22/30 mesi, miele, confettura e aceto balsamico di 3 qualità differenti; il tutto è molto buono.
Inoltre è possibile successivamente acquistare i loro prodotti direttamente nel negozio di alimentari all' interno all’azienda.

Leonardo R.

ho partecipato alla visita guidata con la famiglia e devo dire che ho imparato come funziona la produzione del parmigiano reggiano. partendo dalle mucche, passando per il personale abile e che ama il suo lavoro pur se impegnativo e stancante. infine abbiamo potuto degustare il loro buonissimo parmigiano di tre diverse stagionature con mieli e aceti vari. non abbiamo potuto evitare di comprare una buona quantità di formaggio da poter gustare a casa. esperienza molto consigliata e ricordate: grana padano

Guido F.

Abbiamo visitato l'azienda agricola di medie dimensioni Giansanti,alla domenica mattina. Ci ha accompagnato una ragazza molto preparata e gentile che abbiamo poi ritrovato all'Interno dello spaccio destinato alla vendita dei loro prodotti. La visita è stata dettagliata, istruttiva e ci ha consentito di osservare tutte le fasi di produzione di questo formaggio eccezionale, dalla stalla al caseificio. Questa azienda agricola è a filiera chiusa nel senso che è autonoma e, seguendo il disciplinare riesce a produrre il latte che servirà successivamente alla produzione del Parmigiano. Inoltre intelligentemente riutilizza e, riconverte completamente anche le eccedenze di lavorazione. A seguire l'apertura della forma di formaggio con degustazione di Parmigiano oltre i trenta mesi. Come dicevo ho acquistato nel negozio il Parmigiano di oltre 30 e 40 mesi (ottimo) ad un prezzo equo. Spettacolare anche lo yogurt di loro produzione. Una bella esperienza, grazie.

Paolo F.

Un caseificio da avere sempre presente quando si vogliono fare omaggi di livello. Oltre al loro parmigiano hanno qnche una selezione di altei formaggi dalla sede laziale, e insaccati di Grossi, cioè uno dei migliori salumifici della zona

Riccardo C.

Visita guidata alla scoperta del Parmigiano Reggiano bellissima e interessantissima! Abbiamo acquistato l’esperienza attraverso i punti fidaty card esselunga, ma si possono anche solo semplicemente pagare prenotando con anticipo sul loro sito internet! Durata della visita 1 ora + degustazione finale spettacolare con tagliere di grana 12/22/30 mesi, miele, confettura e aceto balsamico di 3 qualità differenti. Assolutamente consigliato! Ps è possibile successivamente acquistare i loro prodotti direttamente nel negozietto di alimentari interno all’azienda

Vior'

il formaggio è buonissimo e vendono tante altre prelibatezze biologiche, i venditori sono molto gentili ed educati, ho trovato l'agriturismo perfetto per fare la spesa.

Sophie R.

Bellissima esperienza visita guidata in lingua inglese con uno strepitoso Tommaso. Bravissimo preparatissimo!
Prodotti buonissimi personale molto cortese e disponibile da Anna ai casari in laboratorio, all’addetta alle vendite!
Consigliato assolutamente! Torneremo! Sophie

Simone F.

COMPLIMENTI.

Esperienza meravigliosa, personale estremamente gentile e disponibile (un plauso in particolare al signor Nicholas, un eccellente casaro appassionato).

Piacevole la degustazione, ricca e ben curata.

Spesa in linea e corretta.

Non siamo esperti della materia, ma abbiamo potuto constatare che le stalle fossero ben curate e pulite, punto Sicuramente a favore.

Location comoda, ampio posteggio.

Arrivederci ad un prossimo giro